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Ferme, puis distillerie d'eau-de-vie de cognac Bégouin
France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Champagnac
Vue prise du nord vers le logement et le chai de vieillissement.
Dagorn Alain
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Plan masse, plan schématique des toitures.
Lambert Zoé
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Vue prise du sud-est vers le logement, le hangar et le chai à vin.
Dagorn Alain
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Bassin de récupération des eaux de pluie servant au refroidissement des alambics.
Dagorn Alain
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel
Historique
Distillerie d'eau-de-vie de cognac créée en 1901 dans une ferme préexistante par Pierre-Joseph Bégouin, négociant d'eau-de-vie de cognac, déjà propriétaire de la distillerie de la Boulennerie à Jonzac et de la beurrerie de Beauregard à Champagnac. Les bâtiments de la distillerie, le chai à vin, le chai de vieillissement, le hangar et la grange semblent dater de cette époque ; mais en revanche le logement daterait de la première moitié du 19e siècle. Le chai à vin présente des similitudes avec celui de la Boulennerie. Un grand bassin permettait de recueillir les eaux de pluie, qui alimentaient ensuite le circuit de refroidissement des alambics. Dans les années 1930, la propriété appartient à Jean Bégouin, qui produit environ 400 hl d'eau-de-vie dans l'année. Plus tard, la distillerie est abandonnée au profit de la culture de pommiers, puis les bâtiments sont rachetés par la ville de Jonzac en 1990, et transformés partiellement en centre sportif. Il subsiste deux alambics fabriqués par Proust, fumiste à Pons, et Endrivet fils, chaudronnier à Jonzac.
Détail de l'historique
| Périodes |
Principale : 1er quart 20e siècle |
|---|---|
| Dates |
1901, daté par source, daté par travaux historiques |
Description
Logement en moellon enduit, en rez-de-chaussée et comble à surcroît, avec toit à croupes en tuile creuse. Distillerie, chai à vin et chai de vieillissement partiellement en pierre de taille et en moellon enduit, en rez-de-chaussée, et toit en tuile creuse. Grange en moellon enduit, en rez-de-chaussée et toit à croupes en tuile creuse. Hangar à piles en pierre de taille, charpente en bois avec poinçon pendant sculpté et tirant métallique.
Détail de la description
| Murs |
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|---|---|
| Toits |
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| Étages |
en rez-de-chaussée, comble à surcroît |
| Couvrements |
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| Couvertures |
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| État de conservation |
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Informations complémentaires
| Type de dossier |
Dossier d'oeuvre architecture |
|---|---|
| Référence du dossier |
IA17000426 |
| Dossier réalisé par |
Pouvreau Pascale
|
| Cadre d'étude |
|
| Aire d'étude |
Charente-Maritime |
| Phase |
repéré |
| Date d'enquête |
1999 |
| Copyrights |
(c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel |
| Citer ce contenu |
Ferme, puis distillerie d'eau-de-vie de cognac Bégouin, Dossier réalisé par Pouvreau Pascale, (c) Région Poitou-Charentes, Inventaire du patrimoine culturel, https://www.patrimoine-nouvelle-aquitaine.fr/Default/doc/Dossier/2a740f00-0108-4b0e-8753-0da41fb77842 |
| Titre courant |
Ferme, puis distillerie d'eau-de-vie de cognac Bégouin |
|---|---|
| Dénomination |
ferme distillerie |
| Précisions sur la dénomination |
distillerie d'eaux-de-vie de cognac |
| Appellation |
distillerie Bégouin |
| Parties constituantes non étudiées |
atelier de fabrication chai logement grange hangar industriel |
| Statut |
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|---|---|
| Intérêt |
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Localisation
Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , Champagnac
Milieu d'implantation: isolé
Lieu-dit/quartier: Chailleret
Cadastre: 1999 (ZC 86, 105)